% Grelhador Redondo de Ferro Mineral B Element 26 cm - De Buyer

De Buyer

Grelhador Redondo de Ferro Mineral B Element - De Buyer

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Disponibilidade Em Stock

Feito de 99% ferro mineral, o Grelhador B Element da De Buyer é ideal para grelhar todo o tipo de alimentos, obtendo uma refeição saborosa e saudável. Ao atingir facilmente altas temperaturas, o grelhador sela os alimentos à superfície, resultando na caramelização dos seus sucos naturais. É formada uma crosta, que retém a humidade, tornando os alimentos dourados por fora, e macios e suculentos por dentro. Fabricado em ferro mineral, um material 100% natural, o grelhador encontra-se revestido por uma camada de cera de abelhas orgânica, que lhe confere uma anti-aderência natural e o protege contra a oxidação. Quanto mais for utilizado, melhor será a sua performance, já que há medida que o grelhador vai escurecendo, mais anti-aderente se vai tornando. Livre de PTFE e PFOA, é fabricado com materiais naturais, isentos de químicos, permitindo uma alimentação mais saudável. Fabricados em França, os produtos da marca são criados para durar uma vida, desde que sejam bem cuidados. 

Ao ser fabricado num material 100% natural, o grelhador requer alguns cuidados específicos, de forma a durar e a preservar as suas características anti-aderentes. Veja os cuidados e manutenção a ter com o produto, na tabela e vídeo abaixo.

Aviso: Último artigo em stock!

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Promocão válida de 15/07/2019 a 31/08/2019.

Esta Promoção poderá ser alterada nos termos legamente previstos.

MarcaDe Buyer
Material99% Ferro Mineral com revestimento de cera de abelhas orgânica
Dimensões32 cm
UtilizaçãoPode ser utilizado em todos os fogões – a gás, elétrico, de vitrocerâmica e de indução
CuidadosDeve ser lavado à mão, com água muito quente e uma esponja de cozinha, e untado com um pouco de óleo de girassol. Não pode ir à máquina de lavar loiça


Fundada em 1830, a empresa Francesa De Buyer destaca-se pela sua experiência de mais de 180 anos no trabalho do metal, sendo líder na criação de artigos de ferro, aço inoxidável, cobre e alumínio, com design e qualidade. Eleita pelos melhores Chefs profissionais Franceses e entusiastas de culinária em todo o mundo, é a marca de referência para quem procura produtos de alta qualidade e alta performance.

Características:

  • Feito de Ferro Mineral, um material 100% natural, livre de PTFE e PFOA, sem adição de químicos.
  • Revestido por uma camada de cera de abelhas orgânica, que lhe confere uma anti-aderência natural e o protege contra a oxidação.
  • Pega longa e curvada, para um agarrar mais ergonómico.
  • Ideal para brasear, dourar e grelhar, o seu material permite cozinhar a altas temperaturas, intensificando o sabor dos alimentos.
  • Design autêntico, contém um formato Lyonnaise, com bordas altas, arredondadas e lisas, permitindo que os alimentos deslizem facilmente da frigideira para o prato.
  • Quanto mais for utilizado, melhor será a sua performance, já que há medida que o grelhador vai escurecendo, mais anti-aderente se vai tornando. Compatível com todos os tipos de fogão – a gás, elétrico, de vitrocerâmica e de indução.
  • Marca de eleição dos melhores chefs profissionais Franceses, e entusiastas de culinária.
  • Fabricado em França.
  • Deve ser lavado à mão, com água muito quente e uma esponja de cozinha, e untado com um pouco de óleo de girassol. Não pode ir à máquina de lavar loiça.
  • Como a pega é fabricada em ferro mineral, deve ser utilizada uma luva protectora para evitar queimaduras.

 

A Reação de Maillard:

Quando atinge temperaturas acima de 140ºC, a frigideira sela os alimentos à superfície, resultando na caramelização dos sucos naturais dos alimentos. É formada uma crosta, que retém a humidade, tornando os alimentos dourados por fora, e macios e suculentos por dentro. É perfeita para grelhar ou fritar carne, obter crepes crocantes ou omeletes saborosas!

Entregas:

Realizamos entregas em Portugal Continental, Ilhas da Madeira e Açores, e Espanha Peninsular. A entrega da encomenda será efectuada pela transportadora, na morada indicada por si, no momento de compra. Receberá um email no dia anterior à entrega, com possibilidade de reagendamento para outro dia que lhe seja mais conveniente. Não fazemos entregas em apartados.

Entregas em Portugal Continental até 48 horas úteis:
Encomendas inferiores a 40 €: 3,90 €
Encomendas superiores a 40 €: Portes Grátis
Entregas na Madeira e Açores até 11 dias úteis:
Encomendas inferiores a 140 €: 9,25 €
Encomendas superiores a 140 €: Portes Grátis
Entregas em Espanha Peninsular até 72 horas úteis:
Encomendas inferiores a 120 €: 9,90 €
Encomendas superiores a 120 €: Portes Grátis

Tempo de Entrega:

A sua encomenda será enviada assim que recebermos a validação do pagamento por parte da entidade bancária escolhida. As encomendas realizadas e pagas antes das 15:00 h, são embaladas e entregues à distribuidora nesse mesmo dia, que procederá à entrega no prazo de 24 a 48 horas (1 a 2 dias úteis), no caso de Portugal Continental e Espanha.

Para entregas na Madeira e Açores, após a expedição da encomenda, normalmente é necessário:

Madeira: 5-7 dias úteis

Açores: 7-11 dias úteis

O tempo de entrega de até 48 horas úteis é indicativo e não vinculativo.
Os dias apresentados não contabilizam Sábados, Domingos ou Feriados.
Os prazos de entrega poderão ainda sofrer alterações em épocas festivas.

Entregas Internacionais:

Em breve iremos realizar entregas para outros países Europeus. Fique atento ás novidades, ou entre em contacto connosco para mais informações.

Antes da primeira utilização:

1. Lave o grelhador com água muito quente. Esfregue com uma esponja de cozinha para retirar o excesso da camada de cera de abelhas presente. Seque bem com um pano de cozinha. Ficará apenas uma camada fina de cera, que permite olear e tratar melhor o grelhador. Não utilize detergente, apenas água quente e uma esponja.

2. Coloque cerca de 1 milímetro de óleo de girassol – de forma a cobrir o fundo do grelhador – e leve ao lume alto até começar a aparecer um fumo ligeiro. De seguida, deite fora o excesso de óleo, e limpe com um papel de cozinha. Quanto mais for usado, melhor será a sua performance. À medida que vai escurecendo com uso, mais anti-aderente se vai tornando.

Para mais instruções de utilização, veja o vídeo do produto.

Em cada utilização:

Aqueça um pouco de óleo ou azeite, e quando estiver bem quente, coloque os alimentos durante 45 segundos de cada lado, de forma a selar a sua superfície, e reduza o lume para completar a cozedura. Não deixe os alimentos permanecerem no grelhador após serem cozinhados.

Instruções de limpeza após a utilização:

1. Após terminar a cozedura, coloque um copo de água ou vinho na frigideira quente, de forma a remover os resíduos dos alimentos.

2. Lave o grelhador com água bem quente, e uma esponja de cozinha. Seque com um pano e coloque um pouco de óleo de girassol com ajuda de um papel de cozinha. Guarde num sítio seco.

3. Purifique o grelhador de vez em quando: Leve ao lume alto um pouco de sal – de forma a cobrir o fundo do grelhador – durante 1:30 minutos. Limpe o excesso de sal com um papel de cozinha e coloque um pouco de óleo. Guarde num sítio seco. O sal ajuda a eliminar resíduos e odores dos cozinhados anteriores.

Recomendações Importantes:

  • Nunca deixe o grelhador em água. Caso a comida fique colada ao grelhador, utilize uma esponja de cozinha para remover.
  • Nunca lave o grelhador na máquina de lavar loiça. O grelhador poderá enferrujar se não forem respeitadas as instruções de utilização. Caso enferruje: Esfregue o grelhador com um esfregão para remover a ferrugem.
  • Cozinhar alimentos ácidos como tomates, vinho branco, limão, etc… pode alterar a camada anti-aderente do grelhador (aparecer manchas brancas). Caso isso aconteça, deve voltar a repetir as Instruções dadas no texto ‘Antes da primeira utilização’.
  • Caso apareçam vestígios de cera no fogão, remova-as com papel absorvente quando o bico do fogão estiver quente.