Molde para Pão Grande Pain de Campagne - Emile Henry

A Cerâmica:

Sobre a Marca: Os produtos Emile Henry são produzidos em Marcigny França, desde 1850. A argila natural utilizada e o processo artesanal de fabricação, resultam numa cerâmica forte e durável, ideal para uso diário, e insuperável na capacidade de condução e retenção de calor. 

Mecânica de Resistência Contra Choques: Durante o uso diário, existem várias oportunidades de bater com os seus utensílios. Particularmente resistente a choques, a cerâmica da Emile Henry é usada mesmo em restaurantes! Resistência contra variações de temperatura: Uma travessa ou uma panela deve suportar grandes variações de temperatura. A cerâmica utilizada pela Emile Henry permite que os produtos sejam retirados do congelador directamente para o forno quente (250ºC). 

Resistência contra o desbotamento de cores: O calor, a máquina de lavar loiça e os instrumentos cortantes envelhecem os produtos. Os esmaltes da Emile Henry são particularmente resistentes à máquina de lavar loiça e à maioria dos detergentes agressivos.

Instruções de Utilização: 

• Antes da primeira utilização, remova todas as etiquetas do produto, e se necessário, lave com um detergente suave e seque cuidadosamente;
• O Molde para Pão deve ser utilizado apenas no forno, ou no micro-ondas. Não utilize no fogão ou em qualquer outra fonte directa de calor.
• Ao utilizar o molde nas primeiras vezes, polvilhe sempre com farinha antes de cozinhar. A cerâmica torna-se naturalmente anti-aderente com o tempo, no entanto nas primeiras utilizações é necessário utilizar farinha.
• Enquanto o molde estiver quente, não coloque em contacto directo com nenhuma superfície fria ou água fria. Quando retirar do forno, coloque-o por cima de uma superfície neutra, tal como um pano de cozinha ou uma tábua de madeira.
• Se o molde ficar com algum resíduo durante a limpeza, deixe-o com água e um pouco de vinagre branco, antes de colocar na máquina de lavar loiça;