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Versátil e funcional, O Molde para Pão Set Maison da Emile Henry oferece uma solução completa e fácil de utilizar, que o acompanhará em todas as fases do processo de preparação de pão. Utilize-o para amassar a massa, para levedar, para preparar o pão no forno, e para servir à mesa.
Feito de cerâmica HR de alta resistência, um material natural com características refractárias que permitem que suporte altas temperaturas, sem perder as suas propriedades, proporcionando uma cozedura suave e homogénea. A sua base contém elevações que asseguram que a massa não cola, permitindo desenformar facilmente.
O formato inteligente da tampa inclui um topo plano, que permite transformá-la numa tigela, para preparar e amassar a massa, e deixá-la a levedar. Ao levar o molde ao forno, o formato da tampa reproduz a cúpula dos fornos de pão tradicionais, garantindo um pão com um miolo suave, e uma crosta estaladiça.
O esmalte utilizado pela marca é altamente resistente a riscos e pode ser utilizado no micro-ondas, no forno e lavado na máquina de lavar loiça.
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Data de disponibilidade:
Marca | Emile Henry |
Material | Cerâmica HR de alta resistência. Não contém chumbo, níquel ou cádmio. |
Dimensões | 32, 5 x 30 x 15 cm |
Utilização | Pode ser utilizado no forno e no micro-ondas. |
Temperatura | -20ºC a 270ºC |
Cuidados | Pode ser lavado na máquina de lavar loiça |
A partir dos seus ateliers em Marcigny França, a marca Emile Henry tem vindo a produzir uma grande variedade de utensílios de cerâmica de alta qualidade, desde 1850. Conhecida e aclamada mundialmente, os produtos da marca são usados tanto por chefs profissionais como cozinheiros domésticos. A cerâmica da marca destaca-se das restantes pela sua capacidade e retenção de calor, e pelo lindíssimo esmalte anti-riscos e quebras.
Sobre a Marca: Os produtos Emile Henry são produzidos em Marcigny França, desde 1850. A argila natural utilizada e o processo artesanal de fabricação, resultam numa cerâmica forte e durável, ideal para uso diário, e insuperável na capacidade de condução e retenção de calor.
Mecânica de Resistência Contra Choques: Durante o uso diário, existem várias oportunidades de bater com os seus utensílios. Particularmente resistente a choques, a cerâmica da Emile Henry é usada mesmo em restaurantes! Resistência contra variações de temperatura: Uma travessa ou uma panela deve suportar grandes variações de temperatura. A cerâmica utilizada pela Emile Henry permite que os produtos sejam retirados do congelador directamente para o forno quente (250ºC).
Resistência contra o desbotamento de cores: O calor, a máquina de lavar loiça e os instrumentos cortantes envelhecem os produtos. Os esmaltes da Emile Henry são particularmente resistentes à máquina de lavar loiça e à maioria dos detergentes agressivos.
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