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Prepare soufflés perfeitos, com o Molde de Cerâmica da Emile Henry! Com capacidade para 2,45 Litros, é ideal para preparar 4 a 6 porções de soufflés doces ou salgados, e outros bolos altos.
O "soufflé" é uma receita clássica Francesa originária dos anos 1700. A base de ovos batidos pode ser combinada com vários ingredientes para criar pratos principais leves, fofinhos e salgados ou sobremesas doces como o soufflé de chocolate. Preparar um soufflé perfeito requer alguma técnica e delicadeza, assim como um molde apropriado.
A cerâmica é o melhor material para cozinhar um soufflé, pois difunde o calor de forma uniforme e consistente. Este delicado processo de cozimento promove um aumento lento e uniforme da preparação, e ajuda a cozinhar o soufflé até o centro.
O Molde da Emile Henry é fabricado em Cerâmica HR de alta resistência, e contém um esmalte especial resistente a riscos que permite cortar as sobremesas sem o danificar. Fácil de limpar, pode ser lavado na máquina de lavar loiça.
Todos os produtos Emile Henry são fabricados em França.
Aviso: Último artigo em stock!
Data de disponibilidade:
Marca | Emile Henry |
Material | Cerâmica HR de alta resistência. Não contém chumbo, níquel ou cádmio. |
Capacidade | 2,45 Litros |
Dimensões | 23 x 21 x 10 cm |
Utilização | Pode ser utilizado no forno e no micro-ondas. |
Cuidados | Pode ser lavado na máquina de lavar loiça |
A partir dos seus ateliers em Marcigny França, a marca Emile Henry tem vindo a produzir uma grande variedade de utensílios de cerâmica de alta qualidade, desde 1850. Conhecida e aclamada mundialmente, os produtos da marca são usados tanto por chefs profissionais como cozinheiros domésticos. A cerâmica da marca destaca-se das restantes pela sua capacidade e retenção de calor, e pelo lindíssimo esmalte anti-riscos e quebras.
Sobre a Marca: Os produtos Emile Henry são produzidos em Marcigny França, desde 1850. A argila natural utilizada e o processo artesanal de fabricação, resultam numa cerâmica forte e durável, ideal para uso diário, e insuperável na capacidade de condução e retenção de calor.
Mecânica de Resistência Contra Choques: Durante o uso diário, existem várias oportunidades de bater com os seus utensílios. Particularmente resistente a choques, a cerâmica da Emily Henry é usada mesmo em restaurantes! Resistência contra variações de temperatura: Uma travessa ou uma panela deve suportar grandes variações de temperatura. A cerâmica utilizada pela Emily Henry permite que os produtos sejam retirados do congelador directamente para o forno quente (250ºC).
Resistência contra o desbotamento de cores: O calor, a máquina de lavar loiça e os instrumentos cortantes envelhecem os produtos. Os esmaltes da Emile Henry são particularmente resistentes à máquina de lavar loiça e à maioria dos detergentes agressivos.
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Em breve iremos realizar entregas para outros países Europeus. Fique atento ás novidades, ou entre em contacto connosco para mais informações.
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